Milföy hamuru, pratik bir şekilde hazırlanabilen ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir hamur türüdür. Bu tarifte, milföy hamurunun lezzetini ve hafifliğini, iç harcı olarak kullanacağımız peynir ile harmanlayarak iştah açıcı bir poğaça elde edeceğiz. Peynirli poğaçalar, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilebilecek mükemmel bir lezzettir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıMilföy hamurunu hazırlamak için öncelikle buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin. Hamur yumuşadığında, üzerine un serpilmiş bir tezgah üzerinde merdane ile açın.1. Beyaz peyniri bir kâsede çatalla ezerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. 2. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve iyice karıştırın. 3. Hazırladığınız peynir karışımını, açtığınız milföy hamurunun ortasına koyun. 4. Hamurun kenarlarını ortada birleştirerek poğaça şekli verin. 5. Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak çörek otu veya susam serpin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın sarısı olana kadar 20-25 dakika pişirin. Servis ÖnerileriPeynirli poğaçayı sıcak veya ılık servis edebilirsiniz. Yanında taze demlenmiş çay veya meyve suyu ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, poğaçaların içine farklı peynir çeşitleri veya baharatlar ekleyerek, damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Besin DeğerleriMilföy hamurundan peynirli poğaçanın yaklaşık 100 gramında;- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 25 g- Protein: 8 g- Yağ: 15 g- Lif: 1 g Ekstra Bilgiler- Milföy hamurunu marketten hazır alabileceğiniz gibi, evde de hazırlayabilirsiniz.- Hazırlama süresi ve pişirme süresi toplamda yaklaşık 40-45 dakikadır.- Poğaçalarınızı önceden hazırlayıp dondurabilir, daha sonra pişirme işlemini yaparak taze tüketebilirsiniz.- İç harcında zeytin, ıspanak veya sucuk gibi malzemelerle de zenginleştirebilirsiniz. Milföy hamurundan peynirli poğaça, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunarak, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir atıştırmalık haline geliyor. Bu basit tarifle mutfakta yaratıcılığınızı konuşturun! |
Bu tarif gerçekten çok pratik görünüyor! Milföy hamurundan peynirli poğaça yaparken, peynirin lezzetinin hamurun hafifliğiyle birleşmesi harika bir tat oluşturuyor. Malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulunabilir. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunabileceğiniz bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Ayrıca, iç harcında farklı peynir çeşitleri veya baharatlar ekleyerek kişiselleştirme imkanı da çok güzel. Denedikten sonra nasıl bir sonuç elde ettiğinizi merak ediyorum!
Cevap yazMerhaba Masum,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Tarifin pratik oluşu gerçekten mutfakta zaman kazandırıyor. Milföy hamurunun hafifliği ve peynirin zengin lezzeti bir araya geldiğinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Malzemelerin kolayca bulunabilmesi, bu tarifi özellikle yoğun günlerde tercih edilebilir hale getiriyor.
Kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunabileceğiniz bir atıştırmalık olması, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Ayrıca, iç harcında farklı peynir çeşitleri ve baharatlar kullanarak tarifi kişiselleştirme fikriniz de çok güzel. Bu çeşitlilik, her seferinde farklı bir lezzet deneyimi sunabilir. Tarifi denedikten sonra sonuçları duymak için sabırsızlanıyorum. Umarım harika sonuçlar alırsınız!