Mayasız peynirli poğaça, hamur işlerinin en sevilen örneklerinden biridir. Bu tarif, pratik yapılışı ve lezzeti ile hem kahvaltı sofralarına hem de çay saatlerine eşlik edebilecek bir seçenek sunmaktadır. Kıvamı ve tadı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakan mayasız peynirli poğaçanın tarifi ve malzemeleri aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır.
Malzemeler
Mayasız peynirli poğaça yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için)
- 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
- İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu
Hazırlık Aşaması
Mayasız peynirli poğaçanın hazırlanışı oldukça basit ve hızlıdır. Aşağıda adım adım hazırlık süreci açıklanmıştır: - Un, tuz ve kabartma tozunu bir kabın içine eleyin.
- Başka bir kapta yoğurt ve sıvı yağı karıştırın.
- Un karışımını, yoğurt ve sıvı yağ karışımının üzerine ekleyerek yoğurun.
- Hamur kıvamına geldiğinde, beyaz peynir ve isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya dereotunu ekleyin.
- Hamuru iyice yoğurduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak açın.
- Açtığınız hamurun ortasına peynir harcını koyup, kenarlarını kapatın.
- Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine yumurta sarısını sürerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
Servis Önerileri
Mayasız peynirli poğaçalar, sıcak servis edildiğinde en lezzetli haliyle tüketilebilir. Çeşitli içeceklerle birlikte sunulduğunda, özellikle çay ve kahve ile harika bir uyum sağlar. Yanında zeytin, domates, salatalık gibi kahvaltılıklar ile zenginleştirilmiş bir tabak oluşturmak da tercih edilebilir.
Ekstra Bilgiler
- Hamurun daha yumuşak olması için yoğurt yerine süzme yoğurt da kullanılabilir.- Farklı peynir çeşitleri ile poğaça hazırlanarak, damak zevkine göre çeşitlendirilebilir.- Poğaçaların üzerine çörek otu veya susam serperek, görselliği artırmak mümkündür.- Poğaçalar, hava almayan bir kapta saklandığında 2-3 gün tazeliğini korur.- Dondurulmuş olarak saklanabilir, ihtiyaç duyulduğunda fırında ısıtılarak tüketilebilir. Mayasız peynirli poğaça tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir alternatif sunar. |
Mayasız poğaça tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Hamuru çok pratik bir şekilde hazırlayıp, iç harç olarak beyaz peynir kullandım. Sonuçta kaşarlı poğaça mayasız bir lezzet ortaya çıktı. Sıcak servis ettiğimde herkes bayıldı. Kesinlikle tekrar yapacağım!
Cevap yazTedü,
Deneyiminiz için çok sevindim! Mayasız poğaçaların pratikliği gerçekten harika. Beyaz peynir ile iç harcı zenginleştirmeniz de güzel bir tercih olmuş. Sıcak servis etmeniz, lezzetini katlamış olmalı. Bu tür tarifler, hem hızlı hem de lezzetli sonuçlar vermesi açısından mutfakta büyük bir kurtarıcı. Tekrar denemeniz için sabırsızlanıyorum, umarım farklı iç harçlarla da denemeler yaparsınız. Afiyet olsun!
Mayasız peynirli poğaça tarifini denedim ve sonuç harika oldu! Pofuduk dokusu ve peynirin lezzeti gerçekten çok güzel. Kahvaltıda veya çay saatinde sunmak için mükemmel bir alternatif. Bu tarif için teşekkürler! Başka önerileriniz var mı?
Cevap yazMerhaba Tuzer,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Mayasız peynirli poğaça gerçekten de harika bir lezzet. Farklı Tarif Önerileri olarak, zeytinli poğaça ya da ıspanaklı börek gibi alternatifler deneyebilirsiniz. Her ikisi de çay saatleri için oldukça uygun. Ayrıca, Şekerli İkramlar arasında ise, tarçınlı kurabiye veya limonlu kek tariflerini de denemenizi öneririm. Bunlar da kahvaltılarda veya çay saatlerinde çok beğenilecektir. Başka bir şey denemek isterseniz, her zaman buradayım!
Mayasız poğaça tarifini denemek istiyorum ama resimli tarif arıyorum. Daha önce hiç yapmadım, bu konuda bir örnek tarif bulabilir miyim? Hem pratik hem de lezzetli olması harika olur. Mayasız poğaça tarifi resimli bulursam hemen deneyeceğim!
Cevap yazMerhaba Özgül,
Mayasız Poğaça Tarifi arayınızda size yardımcı olabilirim. Mayasız poğaçalar, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık isteyenler için harika bir seğimdir. Aşağıdaki basit tarifi deneyebilirsiniz:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı yoğurt (sade)
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 yumurta (bir tanesi üzerine sürmek için ayrılacak)
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- İsteğe bağlı iç harcı (peynir, zeytin, patates vb.)
Yapılışı:
1. Bir kaba un, kabartma tozu ve tuzu koyup karıştırın.
2. Üzerine yoğurt, zeytinyağı ve yumurtayı ekleyin. Hamuru yoğurun.
3. Hamur kulak memesi kıvamına geldikten sonra, iç harcınızı ekleyerek yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve açın. İç harcı koyduktan sonra kapatın.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerine çırpılmış yumurta sürün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın sarısı olana kadar pişirin.
Tarifin görsellerini bulmak için yemek tarifleri sitelerini veya sosyal medya platformlarını inceleyebilirsiniz. Instagram ve Pinterest, resimli tarifler için oldukça zengin kaynaklardır. Umarım bu tarifle harika poğaçalar yaparsınız! Afiyet olsun!
Mayasız bayatlamayan peynirli poğaça tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Yumuşak yapısı ve lezzetiyle kahvaltılarımızı süsledi. Ayrıca, hazırlaması da çok pratik. Misafirlere ikram etmek için mükemmel bir seçenek. Sizce de mayasız bayatlamayan peynirli poğaça, çay saatlerinin vazgeçilmezi değil mi?
Cevap yazNecid,
Harika Deneyim
Mayasız bayatlamayan peynirli poğaçayı denemeniz ve beğenmeniz gerçekten çok sevindirici! Yumuşak yapısı ve lezzeti ile kahvaltılara renk katması, özellikle sabahları güne güzel bir başlangıç yapmamıza yardımcı oluyor.
Pratiklik
Hazırlamasının pratik olması da büyük bir avantaj. Yoğun günlerde ya da misafirler için hızlı bir atıştırmalık arayışında olanlar için mükemmel bir seçenek sunduğunu düşünüyorum.
Çay Saatleri İçin İdeal
Kesinlikle, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri. Hem lezzeti hem de sunum açısından oldukça şık bir alternatif. Misafirlerinizi bu lezzetle ağırlamak, keyifli anlar yaşamanıza yardımcı olacaktır. İyi pişirmeler!
Oktay Usta Karaköy Poğaçası'nı denedikten sonra, gerçekten enfes bir lezzetle karşılaştım. Hamuru yumuşak, içi peynir dolu ve çıtır çıtır! Çay saatlerinde misafirlerime ikram ettiğimde herkes bayıldı. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz! Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek.
Cevap yazMerhaba Ahbarî,
Yorumunuz için teşekkür ederim. Oktay Usta'nın Karaköy Poğaçası gerçekten de lezzetiyle dikkat çeken bir tarif. Yumuşak hamur ve peynir dolgusunun birleşimi, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri haline geliyor. Misafirlerinizin beğenmesi de bu tarifin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor. Pratik ve lezzetli bir seçenek arayanlar için harika bir öneri olmuş. Umarım farklı tarifler denemeye devam edersiniz!
Afiyet olsun!
Mayasız sade poğaça tarifini denedim ve sonuç harika oldu! Gevrek dokusu ve peynirli içiyle sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi haline geldi. Hazırlaması da oldukça pratik. Yalnızca mayasız sade poğaça arayanlara şiddetle tavsiye ederim, kesinlikle denemelisiniz!
Cevap yazMerhaba Şetaret,
Denediğin mayasız sade poğaça tarifinin harika sonuçlar doğurması beni çok sevindirdi! Gevrek dokusu ve peynirli içiyle gerçekten kahvaltılara mükemmel bir katkı sağlıyor. Pratik olması da büyük bir avantaj, özellikle yoğun sabah saatlerinde. Poğaçanın mayasız olması, bazı kişilerin tercihleri arasında yer alıyor ve senin bu tarife duyduğun ilgiyi görmek güzel. Tavsiyen için teşekkür ederim, kesinlikle denemek isteyenler için harika bir öneri. Başka tarifler denersen, deneyimlerini paylaşmanı da merakla beklerim!
Mayasız poğaça tarifini denedim, gerçekten harika oldu! Özellikle sabah kahvaltısında çayla birlikte eşlik etmesi çok keyifli. Patlıcanlı poğaça (mayasız) ile de denemek istiyorum, acaba tarifini paylaşabilir misin? Farklı lezzetler arıyorum, çok merak ettim!
Cevap yazMerhaba Eyüb,
Mayasız poğaçanın harika olduğunu duyduğuma sevindim! Kahvaltıda çayla birlikte gerçekten güzel bir uyum sağlıyor. Patlıcanlı mayasız poğaça denemek harika bir fikir, farklı lezzetler arayışında olduğunu görmek de çok güzel.
Patlıcanlı Mayasız Poğaça Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (sarısı üstü için ayrılacak)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet orta boy patlıcan
- İsteğe bağlı baharatlar (karabiber, pul biber)
Yapılışı:
1. Patlıcanı küp küp doğrayın ve tuz ile 15 dakika bekletin. Ardından suyunu sıkıp, tavada hafifçe soteleyin.
2. Derin bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
3. Yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını ekleyerek yoğurun. Hamur yumuşak olmalı, gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
4. Sotelediğiniz patlıcanı hamura ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak çörek otu serpin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Afiyet olsun! Bu tarifi denedikten sonra sonuçları merakla bekliyorum. Umarım beğenirsin!
Bu tarifi denemek harika bir fikir! Ancak hamurunuzun sert olması can sıkıcı olabilir. Un miktarını ayarlarken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar var. Öncelikle, un eklerken azar azar eklemek ve karıştırmak önemli. Başlangıçta tarifte belirtilen un miktarının sadece yarısını ekleyip karıştırdıktan sonra, hamurun kıvamını kontrol edebilirsiniz. Eğer hâlâ yapışıyorsa, azar azar un eklemeye devam edebilirsiniz. Ayrıca, hamurun yumuşak olması için yoğurt ve sıvı yağ miktarını da göz önünde bulundurmalısınız; bunlar hamurun kıvamını etkileyen unsurlar. Umarım bir sonraki denemenizde istediğiniz gibi bir hamur elde edersiniz!
Cevap yazMerhaba Özenli,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Hamurun kıvamı gerçekten de tarifin en önemli noktalarından biri. Un miktarını ayarlarken dikkatli olmak, tarifin başarısını artırıyor. Azar azar un eklemek ve karıştırmak, hamurun doğru kıvama ulaşmasına yardımcı olur. Ayrıca, yoğurt ve sıvı yağ miktarını da göz önünde bulundurmak kesinlikle önemli. Bu malzemeler hamurun yumuşaklığını etkileyerek daha lezzetli bir sonuç almanızı sağlar. Umarım bir sonraki denemenizde istediğiniz gibi bir hamur elde edersiniz! Başarılar dilerim!
Ben bu tarifi denedim ama hamurumu yoğururken çok sert oldu. Acaba un miktarını tam olarak nasıl ayarlayabilirim?
Cevap yazTümerkin, hamurun sert olmasının birkaç nedeni olabilir. Un miktarını ayarlarken dikkat etmen gereken bazı püf noktaları var:
1. Unu Yavaş Yavaş Ekleyin: Tarifte verilen un miktarını bir anda eklemek yerine, azar azar ekleyerek hamurun kıvamını kontrol edebilirsiniz. Böylece hamurun sert olmasını engelleyebilirsiniz.
2. Hamurun Kıvamını Kontrol Edin: Hamur elinize yapışmayacak ama aynı zamanda çok sert de olmayacak bir kıvamda olmalıdır. Hamur hala sertse, bir miktar su veya süt ekleyerek kıvamını yumuşatabilirsiniz.
3. Unun Kalitesi ve Türü: Kullanılan unun markası ve türü de hamurun kıvamını etkileyebilir. Farklı un markaları arasında küçük farklılıklar olabilir.
Bu önerilere dikkat ederek hamurunun kıvamını daha iyi ayarlayabilirsin. Umarım bir sonraki denemende daha iyi sonuç alırsın!
Followers
Followers
Followers