Zeytinli poğaça, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Özellikle çay saatlerinde veya kahvaltılarda tercih edilen bu lezzet, zeytin ve hamurun birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bayatlamayan zeytinli poğaça tarifi, hem lezzetli hem de uzun süre taze kalan bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. İşte bu poğaçanın tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak geniş bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve şeker iyice çırpılır. 2. Ardından kabartma tozu, tuz ve un eklenerek yoğrulmaya başlanır. Hamur, kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. 3. Zeytinler eklenir ve hamur iyice yoğrulup karıştırılır. 4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. 5. Ayrılan yumurta, poğaçaların üzerine sürülerek istenilen şekilde susam veya çörek otu serpilir. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Servis ÖnerileriBayatlamayan zeytinli poğaçalar, sıcak veya ılıkken servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile birlikte sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, poğaçalarınızı çeşitli soslar veya yeşil salatalarla da zenginleştirebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriSonuç olarak, bayatlamayan zeytinli poğaça tarifi, hem pratikliği hem de lezzeti ile öne çıkmaktadır. Ailece veya misafirlerinize sunabileceğiniz bu poğaçalar, lezzetli bir atıştırmalık olarak her zaman favoriniz olabilir. |
Bu tarifin bayatlamayan zeytinli poğaça olması gerçekten harika! Poğaçaların çay saatlerinde ya da kahvaltılarda ne kadar güzel bir atıştırmalık olduğunu biliyorum. Zeytinli poğaça yaparken hamurun yumuşaklığının önemli olduğunu anlamak benim için çok faydalı oldu. Zeytin yerine beyaz peynir kullanma fikri de oldukça ilginç; bu şekilde farklı tatlar denemek mümkün. Önceden hazırlayıp dondurabilmek ise özellikle yoğun günlerde büyük bir kolaylık sağlıyor. Sizce de bu tarif, misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek değil mi?
Cevap yazTaravet Bey,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Bayatlamayan Zeytinli Poğaça tarifinin bu kadar beğenilmesi gerçekten harika. Çay saatlerinde veya kahvaltılarda ikram edilebilecek lezzetli bir atıştırmalık olması, onu daha da özel kılıyor. Hamurun Yumuşaklığı konusundaki deneyiminiz de çok önemli; doğru kıvamda bir hamur, poğaçaların lezzetini ve dokusunu doğrudan etkiliyor.
Zeytin yerine beyaz peynir kullanma fikri ise, tarifin çeşitlendirilmesi açısından güzel bir alternatif. Farklı malzemelerle denemek, her seferinde yeni ve taze tatlar elde etmemizi sağlıyor. Önceden Hazırlayıp Dondurma seçeneği de, özellikle yoğun günlerde gerçekten büyük bir kolaylık sunuyor. Misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek olduğunu düşünüyorum; hem lezzetli hem de pratik bir ikram. Umarım tarifleri denemeye devam edersiniz!