Zeytin Ezmeli Kolay Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Zeytin ezmesiyle hazırlanan bu pratik poğaça tarifi, Akdeniz mutfağının lezzetlerini evinize getiriyor. Besin değeri yüksek ve kolayca hazırlanabilen bu atıştırmalık, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatif. Malzemeleri ve adımları takip ederek, lezzetli bir poğaça elde edebilirsiniz.
04 Ekim 2024
Zeytin Ezmeli Kolay Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Zeytin ezmesi, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bileşenlerinden biridir. Hem lezzeti hem de besin değerleri açısından zengin olan zeytin ezmesi, birçok yemekte kullanılabildiği gibi, atıştırmalık ve hamur işlerinde de tercih edilmektedir. Bu makalede, zeytin ezmeli kolay poğaça tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Zeytin ezmeli poğaça yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı zeytin ezmesi
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • İsteğe bağlı olarak, çörek otu veya susam (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları

Zeytin ezmeli poğaçanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz:
  • İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  • Daha sonra, süt ve sıvı yağı ekleyerek karışımı yoğurmaya başlayın.
  • Hamur biraz kıvam aldığında, zeytin ezmesini ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
  • Hamur pürüzsüz bir kıvama geldiğinde, üzerini örtün ve 15-20 dakika dinlendirin.
  • Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak çörek otu veya susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Zeytin ezmeli poğaçalar, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya bir salata ile sunulduğunda, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir öğün oluşturur. Ayrıca, çay saatlerinde veya misafirliklerde aperatif olarak da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Zeytin ezmeli poğaçanın 100 gramında ortalama olarak şu besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 12 g
  • Diyet Lifi: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Zeytin ezmesi kullanılarak yapılan poğaçalar, besin değeri yüksek ve sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Zeytin, antioksidan özellikleri ve sağlıklı yağ asitleri ile bilinirken, bu poğaçalar sayesinde zeytin tüketimini artırmak mümkündür. Ayrıca, zeytin ezmesi yerine farklı malzemeler kullanarak, örneğin beyaz peynir veya lor peyniri ile de bu tarifi zenginleştirebilirsiniz. Zeytin ezmeli poğaça tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Ferdane 04 Ekim 2024 Cuma

Zeytin ezmeli poğaça tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Zeytin ezmesi gerçekten de harika bir malzeme ve bu tarifte kullanılması çok akıllıca. Malzeme listesine baktığımda, evde her zaman bulabileceğim malzemeler olduğunu görüyorum, bu da yapılmasını kolaylaştırıyor. Hamurun dinlendirilmesi aşamasında sabretmek zor olabilir ama sonuçta ortaya çıkacak lezzet için buna değer. Ayrıca, zeytin ezmesi yerine başka malzemelerle denemek de ilginç bir fikir gibi görünüyor. Sıcak servis edildiğinde yanında yoğurt veya salata ile sunulması, bu poğaçaları daha da cazip hale getiriyor. Gerçekten de çay saatlerinde ya da misafirlikte harika bir atıştırmalık olacak gibi! Bu tarifi en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum.

1. Cevap
cevap
Admin 04 Ekim 2024 Cuma

Sevgili Ferdane,

Zeytin ezmeli poğaça tarifine olan heyecanınızı paylaşıyorum! Zeytin ezmesi gerçekten de lezzetli ve farklı bir tat katıyor. Evdeki malzemelerle pratik bir şekilde hazırlayabilmek, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Hamurun dinlendirilmesi sürecine sabretmek elbette zorlu olabilir, ancak sonuçta ortaya çıkacak enfes poğaçalar bu bekleyişe değecektir.

Zeytin ezmesi yerine farklı malzemeler denemek, tarifin çeşitliliğini artırabilir ve yeni lezzetler keşfetmenizi sağlar. Sıcak servis edilmesi ve yanında yoğurt veya salata ile sunulması, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fikir. Çay saatlerinde ya da özel günlerde bu poğaçaların yer alması, kesinlikle keyifli anılar biriktirmenizi sağlayacaktır.

Tarifi en kısa zamanda denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
;