Sütlü Dereotlu Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü dereotlu poğaça, taze dereotunun aromasıyla zenginleştirilmiş yumuşak hamuruyla çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Kolay hazırlanabilir ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanır. Ev yapımı poğaçalar, sağlıklı ve doğal bir seçenek sunar.
07 Ekim 2024
Sütlü Dereotlu Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü dereotlu poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, özellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Bu tarif, dereotunun taze aroması ile sütle zenginleştirilmiş hamurun bir araya gelmesiyle oluşan lezzetli bir atıştırmalıktır. Poğaçalar, yumuşak dokuları ve doyurucu yapılarıyla hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilir.

Malzemeler

Aşağıda, sütlü dereotlu poğaça için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 500 gram un
  • 200 ml süt
  • 100 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 su bardağı taze dereotu (ince doğranmış)
  • Susam (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Sütlü dereotlu poğaça hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle, un, kabartma tozu, tuz ve şekeri geniş bir karıştırma kabında harmanlayın.
  • Ayrı bir kapta, süt, eritilmiş tereyağı ve yumurtayı bir araya getirerek iyice çırpın.
  • Islak malzemeleri kuru malzemelerin üzerine dökün ve yoğurmaya başlayın.
  • Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamur çok sert olmamalıdır, gerektiğinde biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
  • Daha sonra, ince doğranmış dereotunu hamura ekleyin ve karıştırın.
  • Hamuru 30 dakika kadar dinlendirin.
  • Daha sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, poğaçalar altın rengini alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Sütlü dereotlu poğaçalar, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında taze bir yeşil salata ile birlikte sunulduğunda hem lezzetli hem de doyurucu bir öğün haline gelir. Ayrıca, çay saatlerinde farklı atıştırmalıklar ile birlikte sunulması da oldukça popülerdir.

Besin Değerleri

Sütlü dereotlu poğaçanın 1 adedi (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 320 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 7 g
  • Yağ: 15 g
  • Diyet Lif: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Bu tarif, hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile özellikle yoğun günlerde kurtarıcı bir seçenek sunmaktadır. Dereotunun sağladığı taze aroma ve sütün yumuşaklığı, poğaçaların vazgeçilmez özellikleri arasında yer almaktadır. Unutulmamalıdır ki, ev yapımı poğaçalar, dışarıdan alınanlara göre daha doğal ve sağlıklıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Cantekin 04 Ekim 2024 Cuma

Bu sütün ve dereotunun birleşimiyle yapılan poğaçalar gerçekten harika görünüyor! Özellikle çay saatlerinde sunulabilecek bu tarif, misafirler için de pratik bir seçenek gibi. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da tarifi denemeyi düşündürüyor. Hamurun dinlendirilmesi ve dereotunun eklenmesi adımları beni heyecanlandırdı; sonuçta yumuşak ve lezzetli bir atıştırmalık elde etmek için sabırsızlanıyorum. Siz bu poğaçaları denedikten sonra nasıl bir tat aldınız?

1. Cevap
cevap
Admin 04 Ekim 2024 Cuma

Merhaba Cantekin,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Süt ve dereotunun birleşimiyle yapılan poğaçaların gerçekten harika olduğunu düşünüyorum. Özellikle çay saatlerinde sunulabilecek pratik tarifler arayanlar için mükemmel bir seçenek. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, denemek için cesaretlendiriyor. Hamurun dinlendirilmesi ve dereotunun eklenmesi adımları da tarifin lezzetini artıran unsurlar.

Poğaçaların yumuşak ve lezzetli olması için sabırsızlanmanız oldukça anlaşılır. Denedikten sonra aldığınız tat ile ilgili deneyimlerinizi merak ediyorum. Umarım denediğinizde beklentilerinizi karşılar ve harika bir lezzet elde edersiniz! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
;