Kıyır Buzluk Poğaçası Tarifi ve Malzemeleri

Kıyır kıyır buzluk poğaçası, pratik hazırlanışı ve lezzetiyle öne çıkan bir atıştırmalık. Derin dondurucuda saklanabilmesi sayesinde, ani misafirliklerde veya kahvaltılarda keyifle tüketilebilir. Farklı iç malzemelerle zenginleştirilebilir, her damak zevkine hitap eder.
05 Ekim 2024
Kıyır Kıyır Buzluk Poğaçası Tarifi ve Malzemeleri

Kıyır kıyır buzluk poğaçası, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarda tercih edilen bir atıştırmalık ve kahvaltılık seçeneğidir. Özellikle hazırlık aşamasının kolay olması ve derin dondurucuda saklanabilmesi, bu poğaçaların zamanla daha da popüler hale gelmesine neden olmuştur.

Malzemeler

Kıyır kıyır buzluk poğaçası tarifi için gereken malzemeler şunlardır:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta (sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
  • 4-5 su bardağı un (aldığı kadar)
  • İsteğe bağlı olarak beyaz peynir, zeytin, sucuk veya diğer iç malzemeler

Hazırlık Aşaması

Kıyır kıyır buzluk poğaçasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım süreç anlatılmaktadır:
  • Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında margarin veya tereyağı, yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve tuzu bir araya getirerek karıştırın.
  • Karışıma kabartma tozunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
  • Hamuru hazırladıktan sonra, 15-20 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde açarak iç malzemeleri yerleştirin.
  • Hamuru kapatıp yuvarlayarak tepsiye yerleştirin. Üzerine ayrılan yumurta sarısını sürmeyi unutmayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Kıyır kıyır buzluk poğaçası, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında çay, kahve veya ayran ile birlikte sunumu oldukça keyifli olacaktır. Ayrıca, poğaçalar derin dondurucuda saklanabilir; ihtiyacınıza göre pişirebilir veya çözdürdükten sonra ısıtarak tüketebilirsiniz.

Besin Değerleri

100 gram kıyır kıyır buzluk poğaçası için yaklaşık besin değerleri şunlardır:
  • Kalori: 310 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 22 g
  • Karbonhidrat: 28 g
  • Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

Kıyır kıyır buzluk poğaçası, iç malzemeleriyle çeşitlendirilebilir. Örneğin, ıspanak, beyaz peynir, lor peyniri, kıyma, patates gibi malzemelerle zenginleştirilebilir. Ayrıca, hamurun içine baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde etmek de mümkündür. İsterseniz üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Dondurucuda saklayabileceğiniz bu poğaçalar, ani misafirliklerde veya kahvaltılarda kurtarıcı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Gülgün 04 Ekim 2024 Cuma

Kıyır kıyır buzluk poğaçasını denemeyi düşündüm, gerçekten pratik bir tarif gibi görünüyor. Özellikle derin dondurucuda saklanabilmesi ve hızlıca hazırlanabilmesi, meşgul bir yaşam tarzım olduğu için büyük bir avantaj. İç malzemeleri konusunda da seçeneklerin fazla olması hoşuma gitti. Sizce hangi iç malzemeler en çok yakışıyor? Ayrıca, poğaçaların pişirme süresinde dikkat etmemiz gereken bir nokta var mı?

1. Cevap
cevap
Admin 04 Ekim 2024 Cuma

Gülgün hanım,

Kıyır Kıyır Buzluk Poğaçası gerçekten de pratik bir tarif! Meşgul bir yaşam tarzı olanlar için dondurucuda saklanabilmesi büyük bir kolaylık sağlıyor. İç malzemeleri konusunda birçok seçenek sunulması da yaratıcı tarifler denemek isteyenler için oldukça cazip.

İç Malzemeleri Seçenekleri olarak, beyaz peynir ve dereotu, zeytin ve kekik, ya da sucuk ve kaşar peyniri kombinasyonlarını öneririm. Bu malzemeler hem lezzetli hem de poğaçanın dokusuna güzel bir uyum sağlıyor.

Pişirme Süresi ve Dikkat Edilmesi Gerekenler konusunda ise, poğaçaların üzerinin güzelce kızarması için fırını önceden ısıtmak önemli. Ayrıca, pişirme süresinin tarifte belirtilen süreye dikkat ederek kontrol edilmesi, poğaçaların içinin hamur kalmadan pişmesini sağlar.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Peynirli Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Puf Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
;